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第14章 厨艺，锅包肉（第3页）
恍惚间甚至能看到一位白发苍苍的东北老厨师正在示范如何抖锅翻炒。
\"卧槽，这系统太牛逼了！\"林舟看着自己的双手，仿佛已经做过上万次锅包肉一样熟练。
他利索地卷起袖子，拿出买来的里脊肉，熟练地切成薄片，然后用筷子搅拌均匀，加入淀粉和鸡蛋，再加一点盐调味。
\"可惜没有料酒，不过问题不大。\"林舟专注地调制着酸甜汁，白糖、醋按照完美比例调配，又加入了一点酱油增色。
调料准备妥当，林舟开始生火。
在铁锅中倒入买来的花生油，等油温升高到七八成热时，将裹好的肉片一片片放入锅中。
\"滋啦——\"肉片一接触热油，立刻发出诱人的声响，香气四溢。
林舟专注地掌控着火候，一片片肉被炸得金黄酥脆，外酥里嫩。
\"香啊！\"林舟自己都忍不住咽了咽口水。
小跨院虽然与四合院有些距离，但这阵阵炸肉的香味却在微风的吹拂下，飘向了整个院子。
正在院里晾衣服的贾张氏猛地抽了抽鼻子，\"哎呦，这是谁家炸肉呢？这香味...\"她不由得朝香味来源望去。
\"肯定是傻柱在做好吃的！\"棒梗一闻到香味，立马放下手里的弹珠，伸长脖子往四合院后排的方向看。
\"不像是何家的方向啊，\"贾张氏眯起眼睛，\"好像是从小跨院那边传来的...\"
院子里的其他人也都注意到了这阵香味。
何雨柱正在自家门口修理铁锅，闻到这味道后不由得抬起头，脸上写满了惊讶，
\"这炸肉的火候掌握得不错啊，谁家在做好吃的？\"
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