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第7章 家竞争对手(第3页)

项薇薇看到洋哥奶茶店生意这么火爆,就想要在镇上也开一家奶茶+糕点店。项薇薇和洋哥合伙一人15万。30万投资在原本小吃店附近开一家2间店铺规模的奶茶店+简单糕点。装修简化了很多,但是蓝牙音箱设定保留。两人都是高中刚毕业,所以装修很符合年轻人口味,而且洋哥做的糕点确实香酥可口,就是价格有点高。动不动十几块。就算卖十几块,一度需要排队买,项薇薇就没去家里小吃店帮忙,一门心思做奶茶店,奶茶店一天能有600纯利润,可以分到300。高峰期甚至能破千。

市区蓝色湾经过半个月运营,VIP高峰期还是很忙,还是要排队。VIP包厢挂了几千块小动物开门出来报时钟,省城刚买的做的比较精致,洋哥买了几个,正在装修也挂上,1小时就出来个小动物,大家就知道自己用了多久时间,超过2小时就另外算,洋哥买了香奈儿耳环,香奈儿胸针这类,租借给黄金会员生日,喜提爱车。白银不提供租借。新+的包厢本身没多少工程量,明天就好了。现在买了桌子,椅子,搞了大的鱼缸,放了一些景观鱼。白银会员包厢装修相对来说一般,下午就投入使用。白银桌子椅子和外面是一样的。就是多了氛围灯,哈曼卡顿音响,独立卫生间。外面大厅女孩子多得话需要排队,不少有点实力的不喜欢大厅,虽然大厅也有3个蓝牙小喇叭分布在。白银188包厢没贵多少,其实很划算,就点一份小份果汁+小份糕点30块花费那肯定是大厅划算,100多块蓝牙小音箱刷刷视频软件。看剧还是不错的。2万多帝瓦雷音响投入使用,增加包厢客户使用体验。

为了保持包厢竞争优势。贴出来招聘通告,要求颜值高,身高1米6+的服务员,服务包厢的服务员。不少妹子过来应聘。连续2天爆火,不少奶茶店眼红了,3家继续模仿洋哥店风格。洋哥经常出现高质量美女,像陈思思,陈絮,程雪,项薇薇多是高质量美女,其他陌生高质量美女被精美装修,高品质配置慕名而来,不少美女自己就开豪车,像路虎揽胜星脉,宝马630GT等50万+的豪车经常出没在奶茶店附近。3家模仿者这个模仿不了。开始打价格战。

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洋哥定制菜终于迎来第一位顾客。黄金会员才提供定制服务。包括菜品定制,糕点,包厢布置等,而且2名服务员你可以选择,1,礼服风格。2,洛丽塔风格。3,旗袍风格。每个风格都有4个服务员。12个服务员你可以定制出你喜欢的服务员。这位黄金会员是过21岁生日,这12位服务员只服务包厢或者黄金定制菜。张佳佳来面试自己喜欢服务员,一时间也不知道选谁,然后打电话叫闺蜜过来选。闺蜜过来定下,总单价3700块抹零。1,老虎蟹小份(赠品)。2,帝王蟹中份。3,8寸生日蛋糕草莓+芒果。4,烤鱿鱼中份。5,奶茶7份口味待定,果汁7份口味待定。6,水果拼盘(赠品)7,烤时令蔬菜拼盘大份。8,洛丽塔3号,旗袍2号。9,租借香奈儿耳环。闺蜜确定清单,表示下个月定的车到了,也要定制一个菜单。很期待那天到来。就充了黄金会员。也开始定制她的菜单。3家竞争对手价格战打的没利润,只能降低品质。买廉价水果顶替。自从请了专为包厢服务员,利润比刚开业低了,大厅是4个服务员为几十个忙的时候上百个服务。而包厢是2个服务员为一个包厢服务。3个包厢是6个。包厢服务员是有轮休。早9点到晚上10点是很累的。包厢服务员颜值明显高于大厅服务员,包厢算贵的物有所值。白银包厢甚至出现早几天就预定地步。有的相亲小伙子怕到点没位置,提前几天就预定。黄金会员定制菜门槛有点高,VIP包厢888起步门槛不适合普通小伙。白银188起步就刚好合适。哈曼卡顿音响有点情调,1小时出来一个小动物报时也增加一点乐趣。

有了几个黄金会员下定制菜,洋哥租下陈思思那2间店铺,奶茶规模扩大到6间店铺。虽然扩张了,但是消费金额没上来,原本4间店铺,高峰期有些拥挤,扩张一点后体验感好一些。营业额没上来,3家竞争对手打价格战。洋哥做的精品,丢失一些喜欢低价格为主客户,利润不如刚开业那天,扩大规模并没有提高利润,有3个竞争对手在。反而利润还低了。

莫学珺听同学说起洋哥现在开一家美食店,生意还不错。刚好星期六回家带厚的衣服。戴上墨镜,渔夫帽,就去买了几份尝尝。

“乡镇小吃的世家子弟,还算有点东西,并不是一无事事!许洋看来小看你了,我要更加努力,一定要让你刮目相看。”

谭晓彤买一台9万块吉利帝豪轿车当代步车,在学校租了停车位一个100块。经常带室友去奶茶店,没车不方便。吉利帝豪性价比很高,谭晓彤偶尔也带室友出去郊游。

老三回到寝室后,和几个商量,要把旁边空的10个店铺,4间老三+3间马韵萱+谭晓彤1间租下来弄个小吃城。2间陈思思店面原本开奶茶店,奶茶店现在不需要这么大,2间店铺准备改成小吃美食城。

问大家有没有想法,20个份额,一个份额30万,除了寝室成员外,李云霄也在场。其他寝室一概不欢迎,几十万入伙费,其他人不大熟悉根本没必要拉入伙。

马韵萱几个闺蜜+拉丁舞老师谢小伊,杜可馨也同意入伙。马韵萱是3间店铺房东。所以她投了2份。老三一个人9个份额。项薇薇一个份额。

老大,老二请家人过来看看,30万不是小数目。老四家人知道老人是牛人,老四过来才上2个月的大学,变化天翻地覆,开玩笑那天晚会视频。老四家人多表示,你这群娃娃咋这么多才多艺的。老三办事靠谱。就没过来看直接打钱。李云霄出来一直抽烟,叫上林小玲说这事。30万投还是不投。老三那家店是赚不少,但是下一家店不一定赚钱。把老三的规划说了一遍。林小玲觉得要投,30万不是300万。30万就算亏了你李云霄没多大事,就当练练手。赚了就更好。李云霄还是不放心。过去问老大,老二咋想。老四就是老三跟屁虫,问了也白问。老三叫老四,连夜蹬自行车蹬60公里外,就为了买几个平板电脑,现在平板看剧比较多。住在那家店第二天蹬60公里赶回来。这么疯狂的事多能干的出。那边步行街不能开车,开车很不方便。来去120公里蹬自行车就问你夸张不夸张。虽然自行车是老三的,老三顶多蹬20多公里。老四上学经常蹬自行车,经常蹬自行车去短途旅游,20多公里小意思。60公里速度慢点不赶时间没问题。

老三穿长袖LV蹬自行车把平板送到店里路上,碰到同样骑自行车妹子。身材很哇塞,想看看长啥样。谁知道妹子突然加速了。妹子发现有人打算超车,蹬的飞快,蹬自行车时速飚到30+,老三跟丢了。妹子一看这么菜的小菜鸡,也敢出门搭讪妹子。这体格不行啊,都跟丢了,这么快就被拉爆了,没资格要微信。老三郁闷了,还以为就老四厉害。没想到这妹子这么强。看来有时间就出去蹬自行车短途旅行练练。

送到店里后,这平板搭配键盘,看剧很方便。老三把所有资金用来装修7间店铺,门口搞了绿化。通过小区大家同意,花10万在店铺门前把荒废几年杂地,搞起了停车场,能停十几台车。有的非要抬杠宝马X7这类大型车。那只能停10辆。搞得老三天天资金链崩的很紧,随时资金断裂。想买汽车多没钱。天气冷了,马韵萱骑摩托挨冻,蹬自行车也冻得很。看来过几天要买汽车。要不然骑摩托十几公里上下班30公里冻感冒。

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