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苏珊珊的想法其实很简单,赵一航的手艺她很清楚,与其去找那种稀有的食材,倒不是把最简单的食物交给他,越是这样的食材才越难做得出色。
以赵一航的水准,估计就和那条的那碗面条差不多吧。
赵一航看见这鱼,神色不明地瞥了她一眼,却没说话。
主持人继续说道“好的,接下来我们看一下赵一航先生给苏珊珊小姐选定的食材……”
苏珊珊也好奇地看去。
只见来人端上来一盘肉,一时间她辨别不出这是什么肉,但却能看见上面一大片的肥腻的肥肉,看着就十分油腻。
苏珊珊的心不由地一沉。
只听见主持人微笑着说道“原来是紫兮兽的肉。”
她还是知道这种兽的肉的,这种兽是一种养殖起来的动物,但作为食物并不怎么受欢迎,因为它的肉偏肥厚油腻,做出来的味道并不怎么好。即使是食用,也是尽量去挑它身上仅有的一点瘦肉。
而她面前的这块肉,瘦肉倒是也有,但明显大头还是肥的部分。如果她只做瘦肉,那这么一点用量做一盘菜显然是太少了,估计给面前的十个评委尝一下都不够。
可要全部用上这块肉,眼下连个配菜中和一下油腻感都没有。这么一大块肥肉,她要怎么做才能赢得这场比试呢?
苏珊珊陷入了沉思。