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第72章(第3页)

“终于等到你,还好我没放弃。”

“钱钱是猎犬吗?都会抓兔子了呀,真厉害。”

“小哥,兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔,给我拿去放生了吧。”

“楼上的,你想放到你肚子里去吗?小哥,我看你的锅那么大,一只兔兔怎么够,把养的那些都宰来吃了吧。”

话说兔子繁殖真的特别快,一年就能生六窝,每窝少的都有五六只,沐沐捡的那一窝转眼间就给苏天繁殖出了一个兔子军团,每天在院子里头蹦跶来蹦哒去的,特别招人喜欢,客人们都不让苏天宰来吃,只能好吃好喝的伺候着。

这也是为什么钱钱带回来的这只兔子明明还活的好好的,苏天马上就宰了的原因,不然一个个都混成了吉祥物,他还吃个屁呀。

第71章

先是准备配料。泡椒放水里冲洗后切碎, 小米椒和青椒切小段,仔姜切丝,大蒜剥皮后切大粒, 葱切末。莴笋和土豆去皮后切成长条,放锅里煮至断生,捞出备用。

收拾好的兔子放清水里泡上一会儿后捞出,沥干水分,刮掉油脂, 然后放砧板上剁成大小均匀的小块儿。这是苏天的拿手好戏, 抽出亮的发光的菜刀,就是一阵劈里啪啦的响声, 听的人心惊胆战的, 直播间的老油条们已经习惯了他的凶残, 新来的菜鸟们倒是被吓得够呛,差点儿随手就是一个举报,最后还是看在他那张脸的份上忍了。

转眼间可爱的兔兔就面目全非, 苏天把剁好的兔肉加盐、姜丝、花椒、泡小尖椒、淀粉、蛋清, 搅拌均匀, 腌制半个小时。

热锅入油,烧至八成熟,放入兔肉, 加白酒去腥, 翻炒两三分钟后捞出, 沥干油水备用。

另起锅, 大火烧热, 加适量豆瓣酱翻炒,再加入切好的仔姜和蒜末爆出香味。将沥干油水的兔肉和泡椒小米椒一起入锅, 稍稍炒匀,加入一小碗清水,大火烧开,加煮至断生的莴笋和土豆,搅拌均匀,煮熟,出锅前加青红椒段、适量盐、鸡精、白糖、醋,翻炒均匀,撒上香菜,一锅香喷喷的泡椒兔就算是做好了。

一直在灶台边上打转的钱钱伸长脖子,舔舔嘴巴,急的呜呜直叫:快给我吃一块,太香了。

苏天把搭在自己腿上的狗爪子拨下去,义正言辞的说:“你是狗,不能吃这么重口味的东西,会掉毛的。”

钱钱才不管这些呢,拼命跳着往苏天身上窜,“汪汪汪。”说什么呢,有没有良心,那肉是我带回来的,必须分点给我。

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