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喊客人先吃着,苏天又回厨房去摆弄他的小龙虾。虾是早就抽了虾线洗好的,配菜也已经切好。苏天起锅下油,油热,下葱姜蒜洋葱丝郫县豆瓣炒香,然后把满满一大盆小龙虾倒进去,翻炒后加入配菜,再加白糖、生抽、八角、花椒、香叶、大把干辣椒调味儿,最后倒入适量啤酒焖干。
“爸,味道怎么样?”苏天有些紧张,这还是他第一次做大菜,苏志高就跟他说了一下步骤。
“好吃,”苏志高差点儿没忍住又从锅里捞了一只,“真的好吃,没想到你还有这天分。”
苏天怕他爸骗他,还是有些忐忑的把小龙虾端上了桌。
第5章
想着人多,苏天的麻辣小龙虾直接是用盆装的。油亮亮的一大盆虾一看就浸足了红油,配上黄的土豆、白的藕片、绿的莴笋,再点缀上葱段、辣椒,光看这颜色就足以让人胃口大开。轻轻咬上一口,肥嫩的汁水在嘴里迸溅开来,香辣爽麻,让人欲罢不能。
“太好吃了,我叔这手艺绝了,苏天你太有福气了。”苏峰咋呼出声。
这会儿没人觉得苏峰夸张,确实是太好吃了。
“没错,这味道真的是绝了,我感觉这么多年的虾都白吃了。”
“是啊,是啊,就是太辣了,我感觉嘴巴都起火了,可是还是舍不得放筷子。”
“这手艺去开馆子绝对发财,老苏,我出钱,咱们明天就去城里盘个店面开馆子。”到时绝对数钱数到手抽筋。
“滚你的,王老二,这么好的机会你敢跟我抢?”
苏志高笑的眼角堆起了褶子,“哈哈哈,真有这么好吃啊?这虾可不是我做的,是天天做的。”
“真的呀?”大家第一反应都是不信,苏天谁不知道呀,大家从小看着长大的,十指不沾阳春水,一个大男人,全身皮肤白的跟雪一样,精致的像个假人儿,一双手纤长白皙到可以做手模特,压根就不像会做饭的人。
“哈哈,真的是天天做的,第一次做。”
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