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第11章 猪杂汤（第2页）

江老头用毛巾擦了擦额头和脖子上的汗水，抹掉满脸的水珠后，才缓过气来，然后开口问道：“这味道你们也尝过了，我想问问大家，如果我们到码头去卖这个，你们觉得怎么样呢？”

听到这话，江老二惊喜地看着江老头，迫不及待地问道：“爹，您的意思是咱们家以后要做这个买卖吗？”

江老头点了点头，肯定地回答道：“嗯，我有这个打算。不过现在还需要大家一起商量一下，看看怎么给这些食物定价、怎样做比较划算，以及这个买卖到底能不能做。”

然而，面对江老头的问题，众人都陷入了沉默之中。他们只知道这食物非常美味，但对于定价、成本核算以及市场需求等方面的知识却一无所知。

这时，江老大憨厚地笑了笑，表示愿意听从父亲的意见：“爹，我们都听您的安排吧。”其他家人也纷纷附和道：“对对对，一切都听爹的安排。”

江老头无奈地摇了摇头，自己的家人虽然勤劳善良，但确实缺乏经商的天赋和头脑，不过也不怪他们，的确老江家没有这个基因。

尤其是一直叫嚷着要做买卖的江老二，此刻也只能露出一脸讪讪的表情。

他粗糙的手轻轻抚摸着身边江叙白的头，心中不禁感叹起来：只有在这种关键时刻，才能凸显出他的小孙子这颗聪明脑袋的重要性啊。

“那二叔你觉得你在码头做短工，这样一碗汤配两个这样的饼，几文钱你愿意买呢？”江老头只是感叹一下，江叙白却以为是在让他说话。

所以他把江老头的问题换种方式问了出来。

没想到这次江老二果然接话了，结结巴巴的开口道：“这…你…你等我想想，一个馒头一文钱，素包子两文钱，肉包子三文钱。”

一边说江老二一边掰手指头，“这个虽然是二合面烙的饼，但汤里确是实打实的肉，我觉得起码得卖四文钱，对！四文钱我肯定愿意买！”江老二越说越自信，越说越肯定。

江叙白这才看向江老头，“爷，今晚我们是自己吃，所以肉大块，也多，如果去码头卖，可以再切小一些，然后肉再少一点点，摆上一碟咸菜，配两个饼，或者二合米饭，三文钱！”

要想卖得出去，就得超出客户的心里预期，而且就算以后有人发现了这个商机，要做这个生意，也会知道他们只是赚的辛苦钱。