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锋利的匕首,背面锯齿刮鳞,正面利刃开膛破肚,用着十分顺手。对于从小就跟着母亲一起干活的方羽来说,这种工作毫无难度,但回想起来自己原来在处理鱼时总是与母亲说笑,现在身旁却物是人非,心中却是不免升起一丝落寞。
只几分钟的时间,三条鱼就全都处理好等待分解和切片了。没有菜板便用河旁的树桩充当,方羽将刚才剖鱼的匕首洗净,顺着大鱼的鱼头弧度斜刀切入,自顾自的说道:“先将鱼头取下来。”
快刀切至中心骨,方羽一使劲直接将其斩断,刀斜回来鱼头便被取了下来,整个鱼头被方羽从中间劈开留作他用,接下来他将刀卡在鱼中心骨的位置,用力切入随后一只手按住鱼身另一只手带着刀往鱼尾的方向推去,简单的几个步骤两片完整的鱼排便呈现在了方羽的面前,方羽满意的点了点头。
伸手用袖子拂去额头的细汗,手指从鱼排上掠过:“还好,这些鱼似乎基本没有什么细刺,只需要分离出来鱼腩部分的肋骨就可以切片了。”
方羽一边哼着歌,便将整条鱼连着皮片成了大小均匀的薄片,清理出来的东西方羽也没浪费,将鱼头鱼骨都切成小块:“幸亏自己来的时候还带了一口小锅和几个盆不然还没地方炖鱼汤嘞。”
架起锅,先将凝结成块的猪油化开,再将鱼头、鱼骨倒入其中。
“煎至两面金黄,取出备用……”方羽轻声嘟囔着,随后他又窜入树林中,不一会便满载而归,树林里有些野生调味料。这些他曾经见过佣兵大哥们嫌弃干粮没味时,撸下一把就着吃,自己身上还有些小辣椒青的红的,大蒜和生姜自然也带在身侧,相比香料是有的。
随后在背包翻找片刻,找到了一个密封的冷盒,将其打开,里面便是普通人家都会做的腌制菜:“自己还带了些盐,真好,对了酸菜自然也不能少。”
时间不长,不一会整锅酸菜和鱼便在一起咕嘟咕嘟冒泡了,方羽擦了擦嘴角不争气的口水:“嗯——!真香啊!可惜带来的干粮都吃没了,唉……”
一股不属于森林的香味便从锅上弥漫而出,带着淡淡的麻辣气味与浓郁的酸气,带着独属于它的诱惑狠狠地刺激着方羽的鼻腔,翻转过后便直冲脑门:“这好像真的多了点,我自己恐怕吃不完的。”
香气顺着林间风迅速扩散开来,直至飘散到一处,一男一女正在休息,少女忽然感觉闻到了什么奇异的味道:“什么味道,好香呀,好像是从那边传来的。”
少女动了动鼻子,这个香气便窜入鼻腔在她脑海中久久盘旋,忍不住哀求道:“锐茗,我们去看看吧,实在是太香了,那边肯定有人……还有好吃的。”
一旁已经盘腿打坐的少年缓缓睁开眼睛,就见到少女一脸的兴奋,他也不好拒绝,权衡过后无奈的摇了摇头,轻轻的说了一声:“那……就去看看吧……”
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