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测试结束,章宏宇带着一家三口穿过训练馆的后门,走向运动员生活区。
基地食堂宽敞明亮,正值饭点,却并不喧闹,穿着各色运动服的队员们安静地排队打饭。
空气中弥漫着食物的香气,但仔细看那餐盘里的内容——清蒸鱼块、白灼鸡胸、水煮西兰花、糙米饭团。
色泽显得有些清汤寡水,远不如家里油亮喷香的饭菜诱人。
“来,这边坐。”
章宏宇引导他们找了个靠窗的位置,很快端来了几份标准餐。
“尝尝看,基地食堂的饭菜看着简单,但味道和营养都是严格把关的。”
李东东和朱晓丹将信将疑地拿起筷子。
李翔海则直接叉起一块鸡胸肉塞进嘴里,嚼了几下,眼睛亮了亮。
“嗯!好吃!比妈妈煮的鸡肉嫩!”
朱晓丹也尝了一口鱼,确实鲜嫩入味,没有腥气,西兰花也脆甜爽口,调味清淡却恰到好处。
“是吧?”
章宏宇笑着解释。
“运动员饮食有特殊要求,主要是为了避开某些可能影响药检的肉类,比如猪肉和一些特定红肉。所以食堂主打的就是高蛋白低脂肪的白肉以鱼、鸡、虾为主。调料也严格控制,少油少盐少糖是常态。”
他指了指李翔海餐盘里堆得老高的西兰花。
“不过师傅们手艺好,能把白肉做出花样,营养搭配也科学,你们放心,孩子在这里绝对吃得饱、吃得好、吃得健康!”
“健康好,健康好!”
朱晓丹连连点头,看着儿子大口吃着平时在家总要挑拣的蔬菜,心里那点担忧消散了不少。“在家就愁他不吃青菜,这下好了,师傅手艺好,他肯定能多吃点绿色菜,营养均衡最重要!”
李东东也附和。
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