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第12章(第4页)

洗干净的猪蹄被路仁放在锅边。

凌越往锅里加点油,放冰糖炒好糖色加开水,倒猪蹄,翻炒颠锅一系列操作,让猪蹄均匀上色,倒入开水没过猪蹄表面,加点八角、桂皮、干辣椒、香叶、食盐、生抽、耗油等调料,小火慢炖一个小时。

“哇哦,好神奇,好红润漂亮的颜色。”路仁忍不住说道,她现在已经没事干,厨房够大,凌越也默许她在厨房里待着。

不久,路仁肚子控制不住地咕咕叫,凌越眉梢一挑,变魔法般端出一碟点心,走到院子内。

“饿了就先吃点红糖炸糕吧,但别吃多了,晚饭还有二十分钟。”

糯米粉包裹着红糖,若隐若现,完美相融,经过高温油炸,“糯”变成了“酥”。

路仁咬下一口,咯吱响,舌尖被甜蜜占领,稍不注意,她的衣领处便沾满了碎渣子。

她只得一手搭在下巴处,一手捏着炸糕。

她要把碎渣也吃掉,不让衣服占便宜。

“唔~真好吃!越越,还有什么是你不会的?”

“不会做蛋糕。”

“嗯?”路仁没想到凌越会认真回答这个问题,一时间没反应过来。

“不会做蛋糕呀,我从小学的是炒,各种爆炒、生炒、熟炒、煸炒等,甜品这一类很少涉猎。”

“有一技之长很厉害好么!我就只会吃。”路仁撅嘴道。

“会吃也是一项技能,美食鉴赏家呀,这行业可稀缺呢。”

路仁连忙顺着话题往下,“那我可以做你的美食鉴赏家么?”

“你小汁,不白吃嗷,要来店里帮忙的。”凌越身子慵懒地带着凳子后仰,打趣道。

路仁猛地点头,用斩钉截铁的语气说:“嗯!等的就是你这句话咯。”

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