读书网

第6章（第3页）

果然，听到这话，小美蔫儿了。

凌越低头宠溺一笑，“行啦，你真厉害，这袋子有大用处。”

【耶！小美就知道越越心里是在乎小美的！】

“也就在乎一点点吧。”凌越口是心非道。

她今天的晚饭想吃麻婆豆腐，麻婆豆腐讲究八字箴言，麻辣烫香酥嫩鲜活！酥的是肉糜，其他都是豆腐本身的口感。

一块搬砖一样的嫩豆腐在手上切块，放进漏勺在滚水里烫三十秒，去除豆腥味。

锅里倒油六成热，这时候就可以放一些白天摆摊时剩下的肉末，一勺全能调料豆瓣酱和辣椒粉，再放蒜末，加入辣椒粉的肉末在煸炒时比较呛鼻，但凌越真的很喜欢闻这个味道，重口味爱好者最爱的气味。

这时候凌越将烫过的豆腐放入锅中，加酱油、料酒、花椒粉大火盖锅炖煮，豆腐不能翻炒，翻炒就坏了。

三分钟后，想得五彩缤纷的麻婆豆腐出锅。

锅不洗，用剩下的汁水加水煮一碗面条，面条煮好之后，还可以烫一些蒜苔作为面条的配菜。

做好之后端到桌上，打开电视剧正好在播放喜羊羊下饭剧。凌越一口面一口豆腐，细腻滑嫩的口感让她抬不起头看喜羊羊是如何从狼口里逃脱的。

豆腐沾牙就化，味道纯正，花椒的香气为主调，搭配着辣椒粉咸在舌尖跳跃。

面条里寸把长的蒜苔，油泽翠绿，似刚从土里采摘，带着生嫩，吃一口，咔滋响，已经熟透但依旧保留着脆。

虽然菜简单，但凌越非常满足，“好吃！”

待她吃完收拾好餐桌，便回自己的别墅里，算是完美度过这荒诞的一天——

次日，凌越睡醒时还有些懵，知道看见完全陌生的房间，她这才记起来自己已经换个世界生活了。

“唉，老爸老妈肯定伤心死了。”凌越昨天太累睡得早，没空伤春悲秋，如今睡醒，emo虽迟但到。