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第16章 食堂新菜的味觉冒险（第4页）
米粒弹牙却不硬，蛋香裹着酱香在嘴里炸开，葱味清新不抢戏，尾调还有一丝锅巴的焦香。这不是普通的蛋炒饭，这是能把人从睡梦里勾醒的味道。
他一口接一口，根本停不下来。
“怎么样？”陈宇默站在灶台前，手里还握着锅铲。
张师傅咽下最后一口，盯着空碗看了半天，终于抬起头：“你以前练过？”
“小时候我爸开小吃摊，我六岁就开始站灶台。”陈宇默把锅放回原位，“他说，做饭和做人一样，不怕慢，就怕懒。火候到了，味道自然来。”
张师傅沉默了一会儿，忽然笑了：“行，我认栽。你这碗饭，比我那‘紫气东来’强十倍。”
他拍了拍陈宇默肩膀：“以后想来炒两下，随时欢迎。”
陈宇默点点头，正要说话，忽然听见前面大厅传来一阵骚动。
“哎你们听说没？404那个谁，半夜在床上抓痒抓出血了！”
“真的假的？谁啊？”
“好像是顾什么来着……反正朋友圈都传疯了。”
张师傅眉毛一扬：“哟，外头都闹开了？”
陈宇默没接话，只是低头看了看自己的手。指尖还有点油渍，是他刚才炒饭时沾上的。他拿抹布慢慢擦干净，动作很轻。
然后他重新拿起锅铲，敲了敲锅底。
铛、铛、铛。
三声脆响，在厨房里回荡。
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