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第10章（第4页）

后厨。

猛火灶大火炸出来的虾非常漂亮酥脆，腌制过的虾本身有着底味，再进行下一步制作之前，油炸的香味就已经香的人栽一跟头了。

另起一锅，勺一勺刚炸过虾的油，等油热放入豆瓣酱炒出红油，再放干辣椒、花椒和姜蒜爆香。

再放入苏婉自己调配好的秘制酱汁，大火炒香之后快速下入炸好的大虾，加入芹菜段、洋葱丝炒至断生。

出锅前放上适量白糖和生抽提鲜，再撒上白芝麻和葱段，快速翻炒均匀，一道干锅香辣虾就制作完成。

...

中午订单多，红烧排骨和红烧肉这样的大菜都是让苏父来做，苏婉只在旁边负责调酱汁和提醒苏父什么时候放料，总的来说还是轻松很多。

中午杨逸来了好几趟，周遭苏厨小炒的订单能抢的他都抢了，抢了有五六份订单。

林慧对他有些眼熟，昨天下午他过来店里吃饭林慧有些印象，见杨逸的电动车和头盔上都有个手机架着，林慧有些好奇：“你怎么架了台手机在头上，重不重哦。”

杨逸有些腼腆地摇头：“不重不重，我跑单拍点视频，反正闲着的嘛，拍点视频发网上看看能不能赚点钱，剪剪视频说不定能当网红呢！”

林慧有些了解，她自己也会用热门的短视频软件刷视频，林慧朝杨逸竖了个大拇指：“很厉害，要坚持下来哦，期待看到你发的视频。”

杨逸挠挠头，有点不好意思。

他刚发了一个视频，点赞数量才二十几个。

他拍摄的系列主题是——《揭秘，你爱吃的外卖后厨长啥样？》