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第20章 酸菜鱼（第3页）

鱼头鱼尾那些，先放进锅里用油煎了一下，再加进开水烧开咕嘟一会儿。

扔进几片姜，最后加进切小块的豆腐，再慢慢咕嘟。

煮好以后，汤是奶白奶白的，非常诱人。

“这汤真棒。”

进厨房端菜的孙卫民看见这鱼汤一阵赞叹。

他没见过这么奶白的鱼汤，喝过的鱼汤虽然有点白，但是都有点稀，颜色可没这么漂亮。

“放外面拿东西盖好。”沈念予嘱咐了一句，外面树下容易掉东西。

等到沈念予用热油浇在那一大盆已经做好的酸菜鱼上面。

热油滋在葱姜蒜和辣椒上激发出来的香味霎时飘出了厨房。

孙卫民飞奔进来，“太香了太香了。”

他陶醉地深吸了一口气，太出乎他的意料了。

当他最初听到酸菜鱼的时候，就想着，这鱼和这黑乎乎的酸菜煮在一起能是个什么味儿？能好吃吗？

可是现在看着这盆里诱人的鱼片和酸菜，红红的辣椒，绿的葱和白的蒜，看着就漂亮有食欲。

更不用说这浓烈沁人的香味。

现在还不用吃，他已经敢肯定这绝对美味。

孙卫民喜滋滋地把一大盆鱼端了出去。

沈念予快速炒了个肉菜和青菜，再拌了一个凉菜，就可以开饭了。

今天这个酸菜鱼得到了一致的好评。