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因为新房的灶台上还没有装铁锅,所以切菜蒸螃蟹这些事还是在老屋里完成。
纪淙哲把黄牛肉一半切成了薄片,另外一半切成了小块,肉片可以涮,肉块可以跟菌干做火锅底料。
林臻还在灶膛后蒸锅里的大闸蟹和半只老南瓜,老南瓜待会是要给西瓜吃的。
西瓜在他旁边的地上坐着,而纪淙哲端着收拾好的菜先去新房煮火锅了。
有了这只小炉子,便可以摆在院子里的小圆桌上吃饭,架上砂锅,倒进甘甜的井水,依次放进肉块和泡发的菌干笋干,接着回老屋的灶膛内铲一点烧的通红的炭塞到小炉子里。
趁着小炉子里煮着,纪淙哲回去老屋,刚走进屋子里就闻到了一股螃蟹的香味。
他使劲吸了把鼻子“嗯!这么香,差不多熟了吧!”
林臻从灶膛后伸长脖子往闷着锅盖的灶台上看了眼“二十几分钟了,你揭开锅盖看看?”
纪淙哲大步走过去,经过儿子身边的时候,眼骨头都疼了好几下。
西瓜坐在地上玩树枝松毛,连头发上都沾了些。而他还献宝似的小手抓着树枝,淌着口水朝纪淙哲“啊唔啊唔”。
“你就不能看着点他吗?”气的纪淙哲瞪着林臻。
林臻看了看儿子,一脸无奈“他现在太会爬了,一眨眼就这样了,我把他放在宝宝椅子里,他又闹得很… …”
纪淙哲也无语地摇了摇头“本来想把你养成小王子,可你非要像个小乞丐,唉,随便你了。”
西瓜看见爸爸在同他说话,一双眼睛都笑弯了。
纪淙哲不管他了,绕过他揭开了锅盖,霎那间白雾弥漫,令人睁不开眼睛。
蒸架上的六只大闸蟹已经蒸得颜色红黄,而老南瓜也软糯了。
纪淙哲忙摆手“好了好了,林臻你把火熄了,我把螃蟹装盘子里,咱们去新房那。”
纪淙哲把螃蟹夹到盘子里,几只螃蟹个头十足,一只盘子里都往上叠了好几只才装下。
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