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方曾先是见到了林信,他知道林信这几天恐怕心中有事,可他和林信虽然是表兄弟,可却没有和林正那随意,人家的家务事很明显的不在可谈论的范围。他和林信说说话,正好把自己的想要买地的想法说出来给林信分析分析。
林信被家中的事情烦的脑袋疼,在方曾这,被他请教买地的事情。心中感叹,自己这个表兄这一年不见山不动水的都存起了买的的钱了,这一亩地最少要六七两银子,这样看来方家的家底最少要有十几两银子。
再想想方曾家的青砖瓦房和骡车,林信惊觉,方曾已经是他们村上算的上的人家了。同时,再想想自己家,本来家中地也不少,自己和大壮他阿么都是勤快人,可连买个骡子都紧巴,虽然也存了些银子。可有林顺在,他们也不敢用,就怕被阿么爹爹硬压着借给林双。
这么一想,对着不仅对着林双有气,对着自己的爹阿么也有一肚子气。
当然,他作为林家村的里正,他对田地买卖是很熟悉的。庄户人家把地当命,没有太大的难处是绝对不会动土地的。林家村也是一直地少人多,想在村子里买地是不太可能了。
不过,别的村应该会有,他正好要去赵家接他家夫郎孩子。也可以帮着方曾在赵家村问问,看看有没有地卖。林信把自己的打算告诉了方曾,方曾也明白好地不好买,急不得,也就是拜托林信给他先留意着。
不到一盏茶的时间,林正也过来了。小壮方家从来没认生过,和方致远就到处都溜达,方致远先带着他切了一个烧鹅翅膀给他尝尝。
晚饭就在方家吃的,林信心中憋屈,喝了不少的酒,醉醺醺的,林正把他哥给送回去了。小壮被方曾送回去了,方致远把桌子收拾了一下,准备给他舅舅说说买铺子的事情。
方曾却回来的很晚,主要是他送小壮回去见林正没回去,心中担心就去林信家看看。没想到见着林信喝醉了在和林诚老两口说自己心中是委屈,越说越难受,一个汉子都红了眼睛。林诚家的看着也摸了眼泪,直说对不住自己的大儿子,林诚家的也直抽旱烟,闷声闷气的。
他去了,总不能见了就走 ,仗着力气大,和林正一起把有些激动的林信给送上炕上睡觉了。这才回来,但方曾心中清楚,他以前也和林信喝过酒,知道他的酒量,今天林信喝的量绝对没有醉成这样,多半是平时不好说,这才借酒装疯的把话给他阿么和爹爹说出来。
方致远等着方曾回来,把林信的事情说了一嘴。看着方曾有些累了,到嘴的话就没说。想着也不必急在一时,等以后找个时机再和他舅舅好好说道说道。于是,舅甥两个各自怀着主意回房睡觉了。
第二天,一大早,方曾就性急的驾车去了镇上,想去打探打探买地的事情。方致远第一天也有些累了,起的就迟了,等他穿好衣裳之后,就没见到他舅舅。
他一个人也懒的再做早饭,把昨天刘庄给的糕点拿出来就着早上的热水吃了两块垫垫肚子。他想着马上就要过年了,也该弄些好的吃吃,于是在家看看有什么好吃的,准备做来犒劳自己一下。
家里还有分留下的草鱼被方曾养在池塘里,前几天才捞上来准备腌成咸鱼干的。可方致远一招天马行空的卖汤包这把方曾的打算给弄乱了。这几条草鱼才能得以幸存人间,而方致远刚刚就在心里过了以下这草鱼的吃法,想来想去还是鱼丸最好吃了。
草鱼刺大用来做鱼丸最好不过,方致远做鱼丸是跟他妈学的。在没穿之前,他喜欢吃鱼,他爸喜欢钓鱼,而他妈烧鱼的手艺更是地道。其中,为着年老而牙齿松动的奶奶特地做的鱼丸是他妈妈最常做的。
他从小跟着他妈做下手,闭着眼睛都能做出来,他那个时候并没有觉得鱼丸在众多美食面前有多么让他留恋。可当他的亲人一夕之间都不再了,他从此十几年都再未尝过记忆中味道的鱼丸。而他也未再动手做过,他也再也起不来做鱼丸的兴致。
到了这儿,有着方曾这个对着他关怀爱护的长辈,有着大壮小壮小弟跟着他作为小弟,让他对这个落后而贫困的地方有了归属感。所有,他也有了做鱼丸的兴致,来年春天,他家没有地,总要找个进项给家里补贴补贴。
鱼丸做起来说不难也不难,说不难也不难,就是要知道窍门。杀鱼脱刺,剁鱼肉搅拌鱼蓉。顺着一个方向搅拌,等方致远觉得自己的手都快酸的抬不起来了,才把鱼蓉打好。烧了热水就开始下鱼丸,一盆鱼蓉得了两盆鱼丸。
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