读书网

第18章（第1页）

这股味道勾得人口舌生津，加上肉一放进去，充分混合烹炒，那就是闻着就欲罢不能的美味。

番茄里面被掏空的囊肉和汁一放进锅里，混合炒制，整个颜色就更加好看了，喷鼻的香味加上漂亮的橙红色泽，看上去就很开胃。

最后在上面撒上胡椒粉、盐、迷迭香罗勒粉调味，等番茄所有收汁才可以出锅，放进一个个已经挖好的番茄壳子里面。

“有芝士片没有？”

阿黛尔看着填充摆放在烤盘上很好的十二个番茄，突然灵机一动。

“正好在上面盖上一片芝士片，那香味……啧啧啧。”

珍妮也反应过来了，立马切了大小适宜刚好直径盖住番茄的芝士片放了上去。

一半的番茄加了芝士，一半的没有加，但阿黛尔相信这两种口味的一定味道都很好。

由于里面的肉馅已经提前炒制过，所以烤制的时间和火候都不需要太高太久。

但是这么一盘子的东西出来，光是芝士带来的拉丝感就足够让人满足，更逞论这无时无刻不在鼻尖眼前疯狂“卖弄”的味道，混杂着洋葱和番茄的甜香，里面还有一点红酒的香气，加上肉类独有的魅力，简直无人能挡。

一半没有加芝士片的番茄酿肉上面也撒了一些干酪粉提味点缀，而有半融化的芝士片的就更不用说了，卖相绝佳。

经过了装盘，这一道毫无疑问会得到大家的喜爱和认可。

“这里面的馅料还可以调整，加的香料也可以换，甚至口味也可以改，包括最后点缀在上面的东西……”阿黛尔看向厨房的众人，最后视线落在厨师身上。

“之后的钻研就教给你了，府上总是要时时推新，以便未来接待各种宾客。”

这道菜出乎意料地得到了惊人的好评。

亚历山大平时的口味不大，不如说是一直吃得非常克制，很少明确地表达出对某一道菜的特别的喜爱。

但加了芝士的那一类番茄酿肉一共六个，他一人吃了四个，阿黛尔都怕他一下子吃撑了。

不过这也让她发现，小朋友似乎是个潜在的芝士爱好者。