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第41章 电视美食（第7页）
他走过去，站在嘉禾身边。
“沈师傅，”他说，“您平时做菜，想的是什么？”
嘉禾愣了愣。
“想什么？”
“对。您心里想的是什么？”
嘉禾想了想。
“想我爹。”
周记者点点头。
“那您现在就想他。”
他退后几步，冲摄像打了个手势。
摄像机红灯又亮了。
嘉禾站在灶前，看着那块五花肉。
他想起他爹第一次教他切肉。
那年他九岁，刚比案板高一点。他爹把他抱起来，让他站在小板凳上，手把手教他握刀。
“刀要稳，手要准。切肉不是切菜，肉有纹路，顺着纹切，不碎。”
他爹的手很大，包着他的小手，一起落下。
一刀。两刀。三刀。
他爹说：“记住了？”
他说：“记住了。”
如今他四十九了。
他拿起刀。
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