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佳慧正要说话,对面发过来?视频邀请,她?便教姑姑:“你点这个红坨坨。”
姑姑小?心翼翼地用一指禅神功点开视频邀请,崭新的手机屏幕上出现了林芬的脸,林芬朝她?们笑着打招呼:“妈,大嫂!”
姑姑满脸是笑,一时竟说不出话,苗苗从旁边跑过来?,挤在屏幕前大喊:“妈妈!爸爸!我们今天吃杀猪饭,爷爷奶奶做了好多好多菜!”
李文?佳也不知从哪儿钻出来?,站在林芬后?面喊:“哇,又?打牙祭了,划得来?!我也想吃!”
姑姑这会儿终于?恢复状态,唠叨道:“你们吃了饭没有?……对,今儿请了师傅来?杀猪,咱家的那头年猪上了秤,足足的四百三十五斤!比陈五孃家的还重九斤!……是的,跟你大嫂说好了,猪肉咱们两家一人一半。外婆跟小?外婆也来?了咱们家,家里好多人呢……”
她?一边说,一边庄重地举起新手机,走过去让儿子儿媳跟老人们打招呼,屋里乱哄哄的,你一言我一语,都直着嗓子喊,谁都听?不清对方在说什么。正好姑爹端着最后?一盘菜进来?,突然被姑姑拉到手机屏幕前,也手足无措地同?他们打了招呼。几人隔着屏幕七嘴八舌地聊了半天,最后?还是林芬说:“等会儿再聊吧,你们先吃饭,饭菜都冷了。”
姑姑这才恋恋不舍地挂电话。她?这时再不提要退货的话了,只喜滋滋地把新手机拿着左看右看,宝贝得不行,又?问佳慧:“这跟上回电脑里聊天一样,都是不要钱的?”
“在家聊天不要钱,家里有wifi。出了门不行。”冯小?河解答。
姑姑“哦哦”地点头,珍惜地把新手机放到外头抽屉里,才又?进来?举筷相邀:“来?来?来?,都饿了吧,快来?吃饭!”
蒸笼盖子揭开来?,白气飘散,就见笼屉上的五花肉亮晶晶、油润润的,肥瘦相间、层次分明。肉外面裹着的米面,每一粒都吸饱了油脂,散发出诱人的香气。粉蒸肉下面的乌塌菜是咸口?,南瓜红薯是甜口?,瓜蔬都吃透了油,软烂香浓。姑爹又?调一碗辣酱放在旁边,拌着乌塌蒸菜吃,又?辣又?香还解腻。
除了蒸菜,姑爹的溜肝尖炒得也非常好吃,又?嫩滑,又?没有腥味,连一向?不爱吃猪肝的佳慧都尝了好几块。一顿丰盛的杀猪饭吃完,大家都懒洋洋地不想动,但稍事休息后?,想到外头的猪肉还没收拾,姑姑跟姑爹就又?出去了。佳慧和冯小?河也去帮忙,四个人把肉该切的切,该腌的腌,该洗的洗,忙了一下午。
佳慧早就跟姑姑商量好了,按市价买半扇猪肉,但家里没有熏房,一些肉类要放这边处理好才带回家。接下来?的几天,她?和姑姑都要为这头猪忙碌。肉腌好了以后?,有的要挂起来?沥干水汽;有的要灌制成香肠。之后?被放进熏房,房里点燃了柏树枝,白烟带着柏枝特?有的香味,弥漫着整个熏房。在这里熏半个月后?,肉和香肠便带上了烟熏的味道,过年时拿出来?待客刚刚好。
晚饭依旧是在姑姑家吃的,奶奶和外婆在烤火房里包了猪肉芹菜馅的饺子,孩子们也积极参与了,虽然只包出了几个瘪瘪的饺子,有一个甚至露了馅,但还是得到了大家的夸奖。饺子煮好后?,奶奶忽然想起宋三婆,让姑姑给?老人家也端一碗过去。
姑姑拿个蓝沿大碗,装了足二十个大饺子,拿盘盖着出了门,过了好半天才回来?。原来?她?过去时,宋三婆都已经准备上床睡觉了。冬天黑得早,也不知她?吃没吃晚饭,姑姑也没好意思问,但那间小?屋还算暖和,因为老人手里有了点现钱,买了过冬的柴禾。其实她?那屋子那么小?,一冬有两三百来?块钱的柴禾就够用了,但放在以前,三百块钱就足以难到这个农村老人了。
“现在老人不是每个月都有六十元养老补贴么?”佳慧忍不住问。
“那谁知道?一月六十也不够用啊,”姑姑想了想又?补充:“再说钱都是直接打到存折的,她?一个老人,或许存折根本就没到她?手上。”
佳慧便没再说话了,外婆又?叹气:“可怜哦……”
“不可怜!”奶奶宽解她?:“八十几岁的人了,还靠自己双手吃饭,哪里可怜了?”
“不说别人的家务事了,我们也来?吃晚饭,”姑姑忙着给?大家盛饺子,“妈,你吃几个?二十个吃得了么?”
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