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陆武又忍不住皱眉头,在这一世,他的手还没沾过鱼腥味,杀鸡、杀鱼的事,他从没做过。
陆武赶紧说道:“爸妈,村里大爷去世,办理丧事,我看过村里的叔叔杀鱼,我学过,不信我试试,反正我长大了,总要学会这些,不然我今后怎么生活?”
陆闵与武媛分析陆武的话,感觉非常有道理,孩子养大了,难道养到老?
村里可是有反面教材,有些人结婚分家之后,不会耕田、也不会做菜、不会做饭,可是闹出不少笑话。
陆闵喊道:“儿子,那么你就试试,爸相信你能做好。”
陆武拿出一把菜刀,在石头上磨了一阵子,就开始杀鱼,首先是杀草鱼。
先用刀背去掉草鱼的鳞片,然后从草鱼的背部把鱼劈开两半。
陆闵一边看着陆武杀鱼,一边连连点头,他然后兴奋喊道:“这是鱼膏油,我们家很多天都没见过油星子,这下好了,我们有油吃了。”
陆武开始清理草鱼的内脏,鱼泡、鱼肠、鱼籽都被清理出来。
武媛把鱼膏油榨油。
陆闵清洗鱼肠。
陆武准备把草鱼剁成小块,陆闵喊道:“儿子,鱼这么大,我们几天也吃不完,先用盐腌制。这样的天气,几天就能风干,我们可以吃好久。”
陆武又感觉头疼,这个年代是没有冰箱的,吃不完的鱼肉,只能腌制,不然就会臭掉。
陆武的随身农场可以保鲜,甚至可以养鱼,但不能当着爸妈的面干这事。
陆武只能听陆闵的话,把大草鱼洗干净,然后挂起来,并且涂抹盐。
处理了草鱼,陆武又处理雄鱼。
到下午17点多钟,才把两条鱼处理完。
武媛炖了一锅鱼杂,这在农村已经是美味了。
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