读书网

第174章 准备开赛（第1页）

坐在一间挺大的会议室里，沈墨环顾一圈，觉得大概的有个五十来人，大多数都是一位中年师傅带一个年轻徒弟的组合。

不过也差不多，据说全国各地的顶尖食府，每个组别有十几个推荐名额，其余则由各位师傅自行报名，之后经过一番海选之后凑出来的正赛名单。

青年组和中年组，每组是32个选手，根据魏会长的说法，会先进行单败淘汰赛，最后选出八强选手，一人一道菜，由裁判进行打分，最后根据分数排名。

沈墨算了算，那也就一共只需要做三道菜就行了，也没有太多可以翻车的机会啦。

“此次大赛，不仅是一场技艺的较量，更是一次文化的交流，一次精神的传承。它承载着弘扬中华饮食文化、提升烹饪技艺、促进行业交流的多重使命。我们希望通过这次比赛，能够进一步挖掘和传承中国悠久的饮食文化，展现中国厨师的精湛技艺，激发创新精神，推动中国烹饪艺术的繁荣发展。”台上的魏会长还在讲话。

“这小味一下就对了。”沈墨暗暗笑了笑，不过出乎沈墨意料的是，一个转折，魏会长就止住了话头。

“好啦，就不跟各位打那么多官腔了，现在说得太多了，回头正式开幕式上我就没词了。”魏本民笑着开了个玩笑，“有不少师傅也不是新面孔的，有些话也不用每次都说一遍了。”

现场沉闷的气氛顿时活跃了一点，魏本民说道：“那各位回去好好休息，咱们后天就正式开赛了，沈墨同学留一下，我还有点事。”

其他人都已经陆续起身离开了，陈立新有些奇怪回头看了沈墨一眼，沈墨小声说道：“应该是说要和我那个学园合作的事，您先回去等我吧。”

陈立新点了点头，也起身离开了会议室。

魏本民走过来，敲了敲沈墨的胳膊，笑眯眯说道：“第一席，走吧，去我办公室聊。”

“关于合作的事，最近我们也在推进，下个学期，你们学园的中餐课程就要开起来了，作为交易，那位薙切老爷子说是帮我们争取三个【bLUE】的邀请函，其实说是更多的，但毕竟是第一次，我想先派几个年轻人去试试。”魏本民给沈墨也倒了杯茶，“这事你怎么看？”

沈墨端起杯子喝了口茶：“挺好的，虽然在我看来，那个bLUE的难度未必比咱们这次的全国大赛难多少，但那个比赛在国外还是挺火的，如果能表现好的话，对提升中餐在海外的影响力还是有很大好处的。”

魏本民点点头：“和我想的一样，现在我们发现国外社会上，厨师的地位日渐提升，一些厨艺优秀的厨师也能拥有不小的话语权和影响力，所以咱们烹饪协会也不能再封闭自己了，让优秀的厨师们出去，多给咱们赚点实惠的回来。”

“那不是刚好吗，那个bLUE和咱们这青年组规矩一样，都是30岁以下的优秀青年厨师竞赛，这么一来，把邀请函给除了我之外的前三名就是了，远月那边我肯定有一张邀请函的，所以就不用给我了。”沈墨分析道。

“小伙子还挺有信心的，这么确定自己就在前三里面啊。”魏本民闻言嘿嘿乐了起来。

“我还没说铁第一呢。”沈墨也乐了起来。

“行，那这件事你回头回去之后也帮忙推进一下。”魏本民把茶杯放下，向沈墨伸出了手。

沈墨也起身和魏本民握了握手，魏本民松开手之后，继续说道：“好了，正事谈完了，咱们再聊聊私事。”

“私事？”沈墨有些疑惑，这才是第一次见面，哪来的什么私事