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第一百零九章 开水白菜（第三更）（第1页）

第一百零九章

只见王小天拿出了一个干净的杯子，然后给这杯子里倒入了三寸左右的活泉水，接着，便将这活泉水直接倒入了这开水白菜当中。???

“欣姐，你再尝尝。”王小天脸上挂着一丝微笑。

杨又欣微微一愣，又是尝了一口，这一下，杨又欣的表情却是极为精彩。

杨又欣轻轻咬了这口白菜，本来她还觉得和先前一口没有任何区别，可接下来，一股极为鲜嫩的味道在她口中猛然炸开。

“嗯…”这惊喜的味道炸开，令她情不自禁地呻吟了一声，似乎是觉得有些羞耻，杨又欣急忙掩住了嘴。

这个时候，口中的美味却是一波未平一波又起。

前所未有的味觉体验，再次令她闭上眼睛，仿佛陷入了美食的海洋当中，这一口仿佛就已经是永恒，杨又欣情不自禁的加紧了双腿，一股神奇的满足感令她浑身舒畅。

杨又欣觉得她从来没有吃过如此好吃的白菜。

那极致的味道在杨又欣口中久久回味，仿佛永远不会消散。

口中的浓香渐渐淡去，杨又欣睁开了眼睛，惊讶的道：“怎么会这样？”

王小天笑着道：“欣姐，现在相信我是内行了么？”

“相信了。”杨又欣轻轻摇着嘴唇，答应道。

王小天这才解释道：“这道菜叫开水白菜，看起来就是清汤中飘着白菜，实际上是一道极为高级的蜀菜。”

“曾经因为这道菜，领导我天朝进行改革开放的伟人称赞道‘百菜不如白菜’。”

杨又欣惊讶地点了点头，虽然她也比较喜欢吃美食，但她还真没听说过这看起来像水煮白菜一样的菜品居然这么厉害。

“这开水白菜，看似朴实无华，却尽显制汤功夫。成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态完美，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。”

“之所以如此，就是因为它的吊汤工艺，可它制汤至少需要三个小时，欣姐你要求快一些，他们制汤时难免会精简一些工序，这样难免会出现许多不足。”

王小天淡淡地笑道：“而我刚刚这一点儿水，就是抵消了他们一些制汤精简工序的不足之处。”

“真没想到，你居然真的会做饭？”杨又欣可是彻底服气了，轻笑道，“单从看男人的角度来说，你还真是优秀呢！”