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第11章（第3页）

“哪里有35？刮了胡子也就二…”

“哎可别说二打头的！”大亮凑到他脸跟前，煞有介事地叮嘱，“他就乐意听老的。你说他65，都别说25。”

陈熙南呵呵地笑起来，语气宠溺地答应道：“好好好。他要问起，我就说35。”

作者有话说：

介绍一下段爷手下的五大金刚

无眉光头：大亮

青茬酷哥：老蔫儿

碎嘴鸡冠：大鹏

枯瘦龅牙：瘦猴儿

带鱼胖子：刘大腚

第8章 耻怀缱绻-08

几人又唠了会儿，大鹏拎着两大包回来了。身后还跟着个酒店服务生，手里同样拎着两大包。

餐盒太多，茶几上都排不下，只能叠着放。陈熙南一看，这菜点得确实够硬，硬到看一眼就饱。

北方人嘴里的硬菜，和南方人的不同。

南方讲究花样演绎，恨不得在米粒上雕清明上河图。炖焖煨焐蒸，折腾时间越长，菜越硬。比如水晶肴肉、松鼠鳜鱼、佛跳墙、蟹粉狮子头。不过再往南去，好像又更讲究意头了。什么比翼双飞、金玉满堂、发财就手。哪怕是个土豆泥，也得取个响当当的名。

而北方的硬菜，讲究量大顶饱。必须是完完整整的一份儿，看着必须有排面。动物越大，菜越硬。肉越整装，菜也越硬。比如猪牛羊就比鸡鸭鹅硬，烤乳猪又比红烧肉硬。