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台面上每一种海鲜前面都标了名字,冷门品种还写明了烹煮时间。严入海从台面的一端慢慢往另一端看过去,仿佛是来学生物的。
林翊轻车熟路先取了几碟海蚌和九节虾,估摸着严入海没吃过石蟳,也拿了一碟让他尝尝。
虾和蟹都需要煮上比较长的时间,煮熟后再放凉一些方便剥壳。林翊先把虾蟹放进锅里煮着,再回来陪严入海研究都有些什么菜品。
“居然是活的,它在动!”严入海指着台上的鲍鱼,扭头对林翊小声说。附近其他客人看起来都很习惯食材活着摆上餐桌,他太惊讶好像有点丢人。
“这些海鲜至少一半是活着的。”林翊顺着严入海的视线望去,“那是竹蛏,尝尝吗?”
严入海看着竹蛏,它长得确实像一小节竹子,但他盯着它是因为他刚刚好像看到这个东西动了一下。
林翊见严入海不说话,干脆替他拿了一只竹蛏。
严入海的视线顺着竹蛏移动到林翊身上,他思考几秒,又去观察台面上的其他海鲜。
这是用眼睛选菜啊?林翊瞧他那副好奇又不敢吃的模样,心里觉得有趣,干脆跟在严入海身边,看他盯着哪种食材超过十秒,林翊就拿一份这种食材。
反正海鲜不怎么占肚子,两个忙碌了一天的成年男人,不怕吃不完。
在餐台选菜品时严入海只敢看着,回到座位后才敢伸手去碰林翊拿回来的海鲜。
林翊把煮熟的虾和蟹单独放在一边晾着,又下了一碟海蚌。
至于第二次取回来的那些严入海用眼睛选的海鲜,林翊一个都没动,一手支着脑袋看着严入海研究海洋生物。
“它活着!”严入海尝试拿起竹蛏,手指一捏,方才敞开的蛏子立刻缩进壳里,把严入海也吓了一跳。
“噗。”林翊终于没绷住笑出了声,低头摆手试图让自己笑得不那么明显。
严入海看看跌回盘子里的竹蛏,又看看笑得眼镜都要滑下来的林翊,生硬地转移话题:“你锅里的是什么贝?壳已经煮开了。”
林翊在锅里捞了一会儿,确认海蚌都煮开壳了,把它们捞出来搁在盘子里:“这是海蚌,很鲜。刚捞出来比较烫,建议半分钟以后再吃。”
见严入海的注意力转移到海蚌身上,林翊拿起竹蛏丢进锅里,根本忍不住笑:“严入海,你的名字明明是海,居然怕活的海鲜?”
“我的名字其实是江,入海是我父母希望我能走出去看看世界,你看我微信名应该也能看出来……嘶,确实烫,但是好吃。”严入海盯着海蚌在心里读秒,一到三十秒就夹起蚌壳吸贝肉,毫无意外地被贝肉里的汤汁烫到了嘴。
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